Produto: Feijão Mulatinho Grão Nino
Ingredientes
500 g de Feijão Mulatinho Grão Nino
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
250 g de linguiça paio defumada;
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de mandioca
Sal a gosto
Modo de Fazer
1
Cozinhe o Feijão Mulatinho Grão Nino com água e sal e reserve.
2
Corte o paio em cubos e frite até dourar.
3
Reserve 1/3 da gordura que se criou com a fritura. Nessa gordura, frite a cebola e o alho e acrescente o feijão e o sal a gosto.
4
Refogue mexendo bem e reserve.
5
Coloque manteiga numa frigideira e frite os ovos. Em seguida, acrescente a farinha de mandioca mexendo bem até dourar.
6
Misture ao feijão e sirva com tempero verde, arroz e farofa.
Ingredientes
500 g de Feijão Mulatinho Grão Nino
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
250 g de linguiça paio defumada;
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de mandioca
Sal a gosto
Instruções
1
Cozinhe o Feijão Mulatinho Grão Nino com água e sal e reserve.
2
Corte o paio em cubos e frite até dourar.
3
Reserve 1/3 da gordura que se criou com a fritura. Nessa gordura, frite a cebola e o alho e acrescente o feijão e o sal a gosto.
4
Refogue mexendo bem e reserve.
5
Coloque manteiga numa frigideira e frite os ovos. Em seguida, acrescente a farinha de mandioca mexendo bem até dourar.
6
Misture ao feijão e sirva com tempero verde, arroz e farofa.
