Produto: Feijão Carioca da Família
Ingredientes
500 g Feijão Carioca da Família
2 dentes de alho amassado
1 cebola média picada
250 g linguiça paio defumado
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras Farinha de Mandioca Grão Nino
Sal a gosto
Modo de Fazer
1
Cozinhe o Feijão Carioca da Família com água e sal e reserve.
2
Corte o paio em cubos e frite até dourar. Dica: reserve 1/3 da gordura que se criou com a fritura.
3
Nessa gordura, frite a cebola e o alho e acrescente o feijão e o sal a gosto. Refogue mexendo bem e reserve.
4
Coloque manteiga em uma frigideira e frite os ovos.
5
Em seguida acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem até dourar.
6
Misture ao feijão e para servir vai bem com arroz e farofa.
Ingredientes
500 g Feijão Carioca da Família
2 dentes de alho amassado
1 cebola média picada
250 g linguiça paio defumado
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras Farinha de Mandioca Grão Nino
Sal a gosto
Instruções
1
Cozinhe o Feijão Carioca da Família com água e sal e reserve.
2
Corte o paio em cubos e frite até dourar. Dica: reserve 1/3 da gordura que se criou com a fritura.
3
Nessa gordura, frite a cebola e o alho e acrescente o feijão e o sal a gosto. Refogue mexendo bem e reserve.
4
Coloque manteiga em uma frigideira e frite os ovos.
5
Em seguida acrescente a farinha de mandioca, mexendo bem até dourar.
6
Misture ao feijão e para servir vai bem com arroz e farofa.
